猪价涨势有望由北向南逐渐延伸

全国瘦肉型猪的出栏均价略下跌,各省均价波动不大。东北猪价基本稳定,华北猪价基本稳定,华东猪价下跌为主,华南猪价下跌,华中小幅调整,河南、湖北稳定,西北、西南猪价稳定。

整体来看,经过前几日的上涨后,屠宰企业对猪价上涨抵触心理较强,持续压价,猪价的涨势暂缓,而且猪肉消费需求尚未有大幅度的提升,市场供需再次陷入僵持,北方猪价趋稳,南方猪价小幅波动。

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业内认为需求旺季开启之后,猪价出现阶段性高点的概率很大,而且南方腊肉制作开启之后的效应会率先反映到生猪价格上。目前养殖户的压栏情况比较普遍,屠宰企业提价依旧不积极。

本周北方地区的猪价走势微幅走强,但更多的是天气的刺激以及养殖户的压栏所至,而不是需求的大幅增加所致。但是目前猪价没有下跌空间也是事实,所以在需求进一步提振之下,南方腊肉制作开启之后,猪价涨势有望由北向南逐渐延伸,随后才能形成全国普遍的上涨态势。不过业内认为需求旺季的开启之后,生猪均价上8的概率依旧很小。因此大家不要过度的预期和布局,以免造成压价风险,给屠宰企业做嫁衣。

伴随着气温的回落,猪肉消费需求在好转,但近期内,对猪肉消费需求影响最大的莫过于南方制作腊肉的消费,因此,养殖户看涨情绪也较强,屠宰企业压价难度较大。在南方制作腊肉需求开启前,猪价或以缓步上涨的行情为主。

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